为进一步将“治本安全观”的指导思想落到实处，提升社区服刑人员就业能力与工作能力，6月29日，元坝司法所组织辖区社区服刑人员开展 “川菜”烹饪技能培训。

本次培训地点在元坝镇重庆大掌门火锅店，由取得川菜烹饪高级等级的厨师陈鹏旭担任培训讲师。陈老师主要讲解了切制菜品刀工的不同要求与刀法，并亲自示范，然后由学员实际操作，在学员操作时，不断纠正学员的不当之处，最后讲解了家常菜品烹饪技巧。

通过这次活动，社区服刑人员不仅学到了家常菜的烹饪技巧，还感受到社会大家庭给予的关爱和鼓励。他们表示：一定要好好把握在社区改造的机会，严格遵守社区矫正相关规定，争取做一名对社会、对家庭作奉献的人。 (苍溪县司法局  邱艺、蔺孝章）

编辑：谭超